Харчова алергія: симптоми, діагностика та методи лікування в центрі алергології та імунології "Столиця"

Харчова алергія - лікування та діагностика Обережність при виборі продуктів харчування не завжди допомагає уникнути харчової алергії. Вона може наступити раптово під час знайомства з новими стравами або ж при повторному попаданні алергену в травну систему кожна ситуація індивідуальна. Але з будь-якого інциденту непереносимості (випадку алергічної реакції на вживання продукту) потрібно витягти висновок. Запобігти рецидив алергії буде набагато простіше. В МЦ «Столиця» ви можете розраховувати на кваліфіковану допомогу досвідчених алергологів та імунологів. Ми проводимо діагностику та лікування харчової алергії при різних її проявах. Симптоми Прояви непереносимості продуктів різноманітні, одні можуть з'явитися відразу, інші - через час. Їх ступінь залежить від індивідуальної чутливості кожної людини і особливостей його організму. З боку травної системи можуть спостерігатися печіння, свербіж у роті, набряк губ, язика, нудота, блювання, біль у животі, діарея; Дихальної - першіння в горлі, нежить, кашель, бронхоспазм, задишка, астма; На шкірі алергія може бути помічена по появі висипу, екземі, лущення, кропивниці, набряку, свербіння; До алергічних симптомів можуть ставитися кон'юнктивіт, а також важкі прояви алергії - набряк Квінке, різке зниження артеріального тиску, анафілаксія. На що буває харчова алергія Найчастіше організм алергіка реагує на чужорідні білки з м'яса, риби, яєць, морепродуктів, молока. Також викликати алергію можуть будь забарвлені продукти, деякі овочі і фрукти. Разом з материнським молоком можуть передаватися алергени і маленьким дітям, тому важливо вести не тільки щоденник прикорму, а й харчування годуючої матері (у разі наявності алергічних реакцій у дітей). Діти алергіків можуть мати чутливість до зовсім інших продуктам, ніж їхні батьки, це потрібно враховувати. І навіть якщо видимих ??проявів алергії немає, абсолютно всім батькам потрібно дотримувати помірність у всьому: харчова алергія може настати після акумуляції певної кількості антигену - розвинутися за накопичувальним принципом. Деякі продукти досить часто викликають алергію. Це риба, яйця, бобові, мед, горіхи, цитрусові, шоколад, кава, жито, пшениця, помідори, селера, диня, виноград, хурма, гранат, малина, полуниця, ожина, чорна смородина. Іноді достатньо навіть не спробувати, а доторкнутися до продукту! Причиною алергічної реакції можуть бути не продукти, а всілякі добавки, консерванти, емульгатори. Також завжди існує ймовірність перехресної або психосоматичної реакції, псевдоаллергии, тому вивчати історію хвороби, діагностувати хворобу і займатися лікуванням алергії повинен тільки досвідчений висококваліфікований лікар. Лікування та діагностика харчової алергії Терапія в кожному окремому випадку може бути різною за складністю та тривалістю, мати мету послабити харчову алергію або допомогти її позбутися назавжди. Спочатку лікар намагається встановити взаємозв'язок між прийомом тієї або іншої їжі і появою алергії, після чого виключає алергени з раціону пацієнта. Виробляється еллімінація (виняток) не тільки алергенів-винуватців, а й будь-яких інших - призначається спеціальна гіпоалергенна дієта. Загальні аналізи дозволяють підтвердити наявність алергії. Для купірування деяких проявів призначаються антигістамінні препарати та інші медикаменти, які допоможуть впоратися з певними симптомами. При лікуванні харчової алергії у більш важких випадках також застосовуються глюкокортикоїди, адреналін, кромолин і т. Д. Крім цього проводиться лікування патологій ШКТ, відновлюється нормальна мікрофлора кишечника. Це запорука злагодженої роботи травної системи і міцного імунітету. Якщо після цього симптоми зникають, під час ремісії у алерголога можна провести спеціальні провокаційні тести, щоб з точністю визначити конкретний алерген. На розсуд лікаря можуть проводитися додаткові діагностичні заходи: імуноферментний аналіз, радіоаллергосорбентний тест. Комплекс лікувальних заходів залежить від індивідуальних особливостей пацієнта, тому ні в якому разі не можна намагатися впоратися з хворобою самотужки. Запишіться на прийом до алерголога в наш медцентр «Столиця», щоб грамотно дати недузі відсіч!